簡単料理をご紹介
どーでもいいんですけど、
「ホワイトアスパラガス料理」って舌噛みそうですよね。
てか、手がもつれそうです。(笑)
今日は、簡単ホワイトアスパラガス料理です♪
……と書いているのに、
きゅうりが食べたいのは夏だからでしょうか？ Σ(￣□￣;)
えーと、夏野菜には身体を冷やす効果があります。
ちなみにホワイトアスパラガスは春野菜です。
きゅうりは頭とおしりを切って、
塩をつけながら丸かじりがいちばんおいしいです。
……だから違うってば……
はい、簡単ホワイトアスパラガス料理ですね。
ほんっと簡単なのでぜひ♪
簡単ホワイトアスパラガス料理 vol.1
～* 2色アスパラのソテー *～
＜材料＞
ホワイトアスパラガス（缶詰）
グリーンアスパラガス（生）
にんにく（スライス乾燥が使いやすい。生チューブなどでも可）
バター
塩
こしょう
＜作り方＞
1. ホワイトアスパラガスは大きければ半分に切る。
2. グリーンアスパラガスは、根元がかたいようなら
根元を少し切り落とし、食べやすい大きさに切る。
3. フライパンを熱し、バターを溶かす。
4. にんにくを加えて少し加熱し、
グリーンアスパラガスを加えて炒める。
5. グリーンアスパラガスにだいたい火が通ったら、
ホワイトアスパラガスを加えて炒める。
6. 塩こしょうで味をととのえる。
アスパラガスオンリーの簡単ソテーです♪
食感も栄養も違うし、
なんといっても色が白と緑の対比できれいですよ(*^^)v
あにゃ～、簡単ホワイトアスパラガス料理、
意外と長くなっちゃいましたねぇ。
てことで、次回、おいしいホワイトアスパラガス料理に期待♪